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生姜妙用,健康自来

发布日期:2018-09-11 14:51:03



常言道“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方”。生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效,有“呕家圣药”之誉。生活中姜除用作调味剂外,在养生保健、治疗疾病方面也显示出了它独特的风味和魅力。
 
解毒杀菌  夏季人们喜食冷饮、冰棒、雪糕以及凉菜等冷制品,这些食品易受外界病菌污染,食入不当会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。
 
增进食欲  由于夏天炎热,人体受暑热侵袭导致胃口不好。生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃黏膜上的感受器,通过神经反射增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,增强消化功能。
 
消夏解暑  生姜可以提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快苏醒过来。
 
治腰肩疼痛  盛夏酷暑难熬,有些人喜欢冲凉水澡或露宿户外,特别是老人容易引起肩周炎。遇到这种情况,可准备一些热姜汤,加入少许盐和醋,将毛巾浸入拧干,敷于患处,反复数次。能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。
 
治“空调病” 空调房里呆久了,容易导致四肢酸痛,此时可煮一些浓浓的热姜汤,用毛巾浸水热敷患处,有散风舒筋活血作用。长时间吹空调加之室内外温差过大,易引起风寒感冒,可取生姜30克切细,加适量红糖,开水冲饮之。
 
除脚汗脚臭  将脚浸于热姜汤中,浸泡时加盐和醋,浸泡15分钟左右,抹干,加点爽身粉,臭味便可消除。(sbf999胜博发研究生 秦星汉)